Het is weer tijd voor de lekkerste asperges bij Al Parma

Het aspergeseizoen: onze ode aan het witte goud

De lente betekent maar één ding voor fijnproevers: het aspergeseizoen is weer aangebroken! Bij Al Parma in Leuven zetten we deze culinaire parel maar al te graag in de schijnwerpers. Maar wat maakt asperges nu zo bijzonder? Waarom zijn ze elk voorjaar hét gespreksonderwerp aan tafel en een absolute must voor elke foodie? Bij Al Parma in Leuven delen we onze liefde voor deze unieke groente – en vertellen we je waarom je ze ook dit aspergeseizoen zeker eens moet geproefd hebben.

1. Die smaak…

Asperges hebben een verfijnde smaak. Witte asperges zijn zacht, subtiel en licht zoet, terwijl groene asperges juist een pittig, nootachtig karakter hebben. Die unieke smaakbalans vind je bij geen enkele andere groente. Of je nu houdt van klassiekers of graag nieuwe smaken ontdekt: met asperges kun je alle kanten op.

2. Beperkt in de tijd

Asperges zijn exclusief: je kunt ze maar enkele weken per jaar vers krijgen. Dat maakt ze extra bijzonder. Wie het aspergeseizoen mist, moet weer een jaar wachten.

3. Lokale trots, Italiaanse passie

Bij Al Parma kiezen we bewust voor lokale asperges. Zo proef je niet alleen de beste kwaliteit, maar steun je ook onze Belgische telers. In onze keuken combineren we deze lokale trots met Italiaanse passie.

4. Gezond genieten

Wist je dat asperges niet alleen lekker, maar ook supergezond zijn? Ze zitten boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten, en zijn bovendien caloriearm. Een perfecte keuze voor wie bewust wil genieten zonder in te boeten aan smaak.

Tot wanneer loopt het aspergeseizoen?

Het aspergeseizoen is kort, maar krachtig. Traditioneel eindigt het aspergeseizoen op 24 juni, op de langste dag van het jaar. Na deze datum stoppen de aspergetelers met oogsten zodat de planten kunnen uitrusten en zich kunnen voorbereiden op het volgende groeiseizoen. 

Kom dus vandaag langs bij Al Parma in Leuven en laat je verrassen door onze super lekkere asperges.